古屋 聖良
プロフィールコード:NzQzMjQ06e9
古屋 聖良
プロフィールコード:NzQzMjQ06e9
プロフィールコード:NzQzMjQ06e9
プロフィールコード:NzQzMjQ06e9
古屋 聖良さんの
プロフィール詳細(略歴)
ゴ・エ・ミヨ 2022~期待の若手シェフ受賞の注目シェフ
1989年生まれ。大学卒業後、2013年に調理専門学校を卒業。学士会館「精養軒」に6年間勤務し、2016年には「サンペレグリノ ヤングシェフ」の日本代表に選出。’19年6月に渡豪し、WorldBest50にランクインしたオーストラリアメルボルンのレストラン「Brae」で研鑽を積む。帰国後’20年8月より麻布十番「Courage(クラージュ)」のシェフに就任。
古屋 聖良さんの
出演実績
ー